Как стать автором
Обновить

Как я закрыл свой бизнес по выращиванию клубники, или что бывает, если закопать 5 млн в землю

Уровень сложностиПростой
Время на прочтение10 мин
Количество просмотров56K
Всего голосов 133: ↑110 и ↓23+113
Комментарии187

Комментарии 187

Клубника? Не... У меня бывш. однокурсник занимается помидорами. По деньгам гораздо лучше чем вы с клубникой. НО! Помидоры - тоже "Не.."

Поясняю и палю его козырную фишку. Культура - ничто, клиенты - все! Идеальная ситуация когда ты закладываешь посадку, которую у тебя УЖЕ купили на корню и к сбору урожая к тебе приедет грузовик за товаром. А так хоть бурачную ботвинью можно выращивать в прибыль (что он в межсезонье и делает).

Идеальная ситуация когда ты закладываешь посадку, которую у тебя УЖЕ купили на корню и к сбору урожая к тебе приедет грузовик за товаром.

А её (эту посадку) пожрал проклятый суслик или смыло/замёрзла/засохла/etc.

Соседскому винограду вот на днях от минус два очень полохело например. На задних рядах листья черные.

Там не полная предоплата, а более интересная схема. и да... Прибыль это не разница между купил и продал. Это разница должна учитывать риски.

Помидорами выгодно заниматься ранними - когда они самые дорогие.
А те которые поспевают в открытом грунте уже совсем другой расклад. Цена очень сильно проседает, плюс риски низкого\высокого урожая. Да, как ни странно - высокий урожай это тоже плохо, потому что высокий он будет у всех, рынок заваливают продуктом и цена сильно падает, а затраты времени и сил на сбор урожая наоборот увеличиваются.

Именно. Поэтому берется сорт который спеет синхронно, вся лишняя завязь убирается и фактически весь урожай - одна волна. Там много мелочей и когда я сказал что "палю фишку" я просто пошутил. Там куча нюансов. Но главное все же - связи с поставщиками. Этакий аналог вытягивающего производства и сокращения потерь.

4 мая ) не моё.
4 мая ) не моё.

Вы видите помидоры разной степени зрелости. Для помидора это естественно. Но доращиваение опоздавших скорее приведет к потерям, потому что цена уже упадет.

Хорошая стратегия - это когда у большинства поспел урожай - ты освобождаешь теплицу под новый поток.

Меня удивили помидоры такой степени зрелости в мае. Даже для Волгограда это круто, хотя там наверное круглогодичная теплица.

Это точно круглогодичные теплицы. Даже с тёплым климатом средней волги там всё ещё ахтунг с регулярной погодой, так что точно не сезонный посадки. У меня маман только планирует в теплицу выставить саженцы, но это Ивановская область. Южнее наверняка ещё в апреле выставили.

Мне рассказывали ,что для теплиц есть особые сорта. Назвали местную цену около 3000 руб за 20 семян. Выращивают в теплицах на продажу только их. Эти лианы дают какие-то сумасшедшие килограммы с куста. Имхо без знаний сортов, агротехники и нет смысла лезть в этот бизнес - наверняка прогоришь и приобретешь уникальный опыт.

Да! А сейчас еще и приходится завозить семена через Казахстан и другими окольными путями.

Есть три способа разориться:

самый быстрый – скачки,

самый приятный – женщины,

и самый надёжный – сельское хозяйство.

po teme zhe podhodit: Президентские выборы в России (2018)

То есть окупаемость вложений в теплицу за первые три года такого предприятия – абсолютная утопия.

Ух какие все резкие предприниматели пошли, за три года в прибыль выйти хотят. Вот если бы вы коку или каннабис выращивали, тут вопросов к окупаемости за короткий срок не было. Нужно выходить на полный цикл производства, что бы не закупать саженцы. И на счет теплиц это работает хорошо зимой, в сезон на открытом грунте урожая будет больше, а расходы меньше. Само собой в сезон и цена будет ниже из-за конкурентов.

На открытом грунте вот например малиной заниматься намного интересней. Один раз натянуть ряды и только потом ходить обрезать да подвязывать.

Ну конечно, капитальное сооружение со сроком службы в 10 лет(минимум) должно быть аммортизированно за три года. А как иначе? По хорошему вообще за год!</sarcasm>

Угу... Некоторые тоже так думали. А потом закупочные на малину упали до неприличного. Нет, в городе она не подешевела, но продать ощутимые количества прошлый год в нашем регионе было невозможно. Аналогичные фейлы были с капустой и огурцами. НО если однолетники легко регулируются, то лаг многолетних культур повышает риски в разы. Опять же - мода на интенсивные яблоки. Сейчас крупные производители вытесняют мелких...

С картошкой у местных фермеров наблюдаю интересные циклы по годам:

  1. О, как выгодно выращивать картошку! Начинаю!

  2. Что-то в этом году за нее платят как в прошлом, а расходы же выросли.

  3. Расходы еще выросли, а картошку дороже продать не получается, сплошные убытки. Не буду в следующем году ничего сажать!

  4. Картошки мало, она резко дорожает.

  5. О, как выгодно выращивать картошку! Начинаю!

Рынку не хватает фьючерсов на картошку!

Вы не поверите, но я прекрасно знаю про картофельные фьючерсы. В том числе и российские картофельные фьючерсы. Просто до мелких производителей они не доходят. У них свои рынки.

Ага. В один прекрасный день малина становится из зеленой черной и начинают сворачиваться в трубочку не только листики, но и веточки.

На даче в прошлом году я ягодок десять съел с 30 кустов.

Как уже выше писали сельское хозяйство это рискованный бизнес и на коротких дистанциях не работает. Родственники малиной профессионально занимаются, соток 15 наверное грядка у них. Так там целый гараж всяких удобрений и химикатов от всяких болезней и вредителей.

Я вот в прошлом году абрикосы не обрызгивал, так заболело все и урожая не было. В этом году все обработал, а тут заморозки -2 по ночам. На ровном месте можно влететь, погода, некачественные инсектициды, нашествие марсиан и тд.

Сельско-хозяйственное производство с расчётом на большую прибыль - удел больших акционерных обществ, способных вести замкнутый технологический цикл, в которых каждый сотрудник - акционер.

Вот если бы вы коку или каннабис выращивали, тут вопросов к окупаемости за короткий срок не было. 

У меня ферма на севере Тайланда. Выращивается канабис ( легально со всеми лицензиями ). Ферма по местным меркам большая - 2000 кустов. Окупаемость примерно 7 лет.

Так что не все так однозначно. Уверен что с кокой тоже самое. +/-

Вот это я понимаю "выйти из айти", а не вот это все :)

Читал недавно, что там кстати с легалайзом планируют закрутить гайки, пока как, все остается как есть?

Окупаемость примерно 7 лет.

Так это потому что легально и с лицензиями...

Лучше отбивать инвестиции 7 лет чем отбивать семь лет от звонка до звонка 🤣

На вскидку, если не все тоже самое, но без налогов и лицензий? За сколько можно окупить вложения в теплицы?

Тут я думаю упомянуты лицензии, чтоб было понятно что это в правовом поле и в здоровой конкуренции, просто считайте вид сельского хозяйства. В других странах "без лицензии" маржа за риск будет другой. Но риск такой, уголовный.

в этой сфере ещё и повышенная смертность

Так и у нас до пенсии не только лишь все доживают, а тут хоть есть шанс.

Так же. 7 лет

Налоги можно не платить, а лицензия стоит 400$ на три года.

Клубника когтеточкам не конкурент

Зато понятный продукт.

Так, я уже забыл, что выгоднее, пельмени или когтеточки?

Пока когтеточки вне конкуренции.

А кроме когтеточек что-то еще не прогорело? (А то я уже забыл)

Яхтенная фурнитура вроде ничего так, на плаву держится.

Но всё равно бизнес штормит постоянно.

Это непонятный продукт, на богатом что-то.

Из всего этого, наверное, выгоднее всего быть автором блога «упал, поднялся» )). Удивительные находятся «бизнесмены», которые практически не понимая в сельском хозяйстве, открывают подобные проекты. Тут бывает опытные пролетают по разным причинам(крупные хозяйства спасает диверсификация, разнообразие продукции). Но всегда сельское хозяйство это тяжелый труд + специфические знания + удача, а тег «лайф хаки для гиков» выглядит издевкой ))

Это да, блогерство даже стыдно ставить в один ряд с сельским хозяйством. В лайфхаки для гиков издевки не планировал

В статье видим: «В сентябре обрезаете кусты, и клубника отправляется в спячку на следующий год. При этом в межсезонье желательно топить, иначе снег на крыше может ее обрушить.» - можно поподробнее, как ее топили, чем, как при этом чувствовала себя «отправленная в спячку клубника»? И неужели так сильно топили, что во время снегопада, снег успевал таять и стекать, а не ложиться мокрым грузом между двумя коньками крыши? Уже после перла: «Теплицу я строил на инвесторские деньги. Тогда мне казалось, что клубника – это Клондайк, и я кого угодно мог убедить, что это золотая жила. Мы даже не договорились, как в итоге будем делить прибыль, и приступили к строительству. Было много неразумных покупок» - можно было все понять ))

Виктор, знаю что сначала не топили и не чистили снег с крыши, поэтому крыша обвалилась в какой-то момент

Бизнесмен все понял на цветах, ему прибыль приносят дотации от государства, само производство дает минус. Я часть жизни прожил в деревне, видел, как разорились колхозы и значительная часть фермеров, те, что выжили очень зависят от государства, сколько им дадут дотаций на топливо, какую цену закупочную на зерно установят, большая удача если заедут казахстанские перекупы и купят урожай в 2 раза дороже, чем наши ХПП, чтобы потом его перепродать на Ближний Восток по слухам. В развитых странах сельское хозяйство намеренно убыточная отрасль, государствам нужны дешевые продукты в политических целях, поэтому все фермеры живут на дотациях. А ягодник из блога решил в рыночную экономику поиграть там, где ее почти нет, но быстро все понял и принял правила игры.

Все это конечно интересно. Но что это делает на IT ресурсе оО ?
Или я что то пропустил и теперь тут будут рассказы как я открыл пивную и не получилось.

Просто переход от KAN (Kolmogorov-Arnold Networks) до помидоров немного сломал мне мозг.

Про пивоварение уже было, по крайней мере.

Да, и вроде уже и шаурма была

Вы готовы оплачивать свои пожелания владельцам хабра? Хотя бы адблокер отключаете?

Всегда умиляли такие кадры. Ну нельзя считать деньги владельцев, аргументация "ну ты подумай, чем они будут зарабатывать" просто не работает.

Потому что если заходит речь о чужих деньгах (а это именно то, что вы предлагаете обсуждать), я бы например разгонал шайку "редакторов хабра" с их статьями вида "саше грей помогли с командной строкой". Может эти нехорошие люди и съедают весь бюджет от статей, которыми недоволен ОП?

Мы никогда не узнаем, поэтому давайте ни я, ни вы чужие деньги считать не будет

Давайте, сделаем сайт для гиков, фриков и нердов и будем рубить бабло! Не получится. У англоязычных сайтов есть шансы, у русскоязычных - нет. Нет платёжеспособной и желающей платить аудитории. Информационные сайты всегда висят на ниточке. Рано или поздно хабр повторит судьбу всех остальных. Не нужно ускорять.
Совет: слово "кадры" не следует употреблять. Оно может выдать происхождение, воспитание и окружение.

Кадры хорошее слово. Лучше, чем "человеческий ресурс".

ресурс после выработки можно забросить, кадры могут поднять волну

Да готов! И думаю не только я.
Если будет хадкорный тематический IT ресурс. Я плачу на Medium подписку и тут бы платил. 5-10 евро вполне терпимо.
А так за что платить ?
За помидоры и рассказы как после курсов войти в IT накрутив опыт ?

Эта статья и комментарии под ней лично для меня демонстрируют вот что:

Пока одни ждут идеальных условий для того, чтобы начать действовать (т.е. ждут пока другие делом докажут, что когтеточки - это выгодно), другие просто действуют (т.е. начинают заниматься любым делом, в том числе когтеточками).

Да, у этих других нет гарантий окупаемости. Но пока первые ждут, вторые просто делают. И благодаря этим другим у нас есть то клубника, то пельмени, то телефоны есть куда отнести в ремонт.

И для меня это важно. Важно уметь приступать к действиям когда нет гарантий успеха. Когда ты не успел всё просчитать или нет всех знаний.

Пока одни занимаются теорией, другие достигают практического результата.

Имхо Маск придерживается такой же идеологии. Пока другие ждали, он создал теслу и спейс-икс.

Я что-то не улавливаю связи ответа с вопросом @deadraidfd. Здорово, что "другие просто действуют", но какое это имеет отношение к хабру? В статье же не про то, как что-то техническое написали, и даже не про то, как открыли ремонт телефонов. Статья вообще не имеет никакого отношения к IT

На хабре вроде популярны статьи про борьбу с прокрастинацией.

И эти статьи прекрасно иллюстрируют, почему одни ждут (прокрастинируют), а другие достигают результатов.

Потому что ждущим, например, нужны гарантии успеха. И тут можно писать целый цикл статей как перестать ждать этих гарантий, брать на себя ответственность и начать действовать без таких гарантий.

Итого: для меня это хороший пример из жизни для того, чтобы увидеть разницу между ждущим и действующим. Так что для меня эта статья несет смысл и связана с темой ИТ.

P.S. Для меня интересно наблюдать отношение тру-айтишников к данным статьям. Типа заранее понятно, что там нет успеха. И я вспоминаю историю про создание синего светодиода https://youtu.be/gF1pHmqM1QU И мне кажется, что на примерах из этих статей тру-айтишникам есть чему поучиться.

На хабре вроде популярны статьи про борьбу с прокрастинацией.

Ага, было дело

И эти статьи прекрасно иллюстрируют, почему одни ждут (прокрастинируют), а другие достигают результатов.
Потому что ждущим, например, нужны гарантии успеха

Допустим

Итого: для меня это хороший пример из жизни для того, чтобы увидеть разницу между ждущим и действующим.

В каком месте этой статьи эта разница иллюстрируется? Разницу между ждущим и действующим можно увидеть и наблюдая за небом, только из этого не следует, что хабр площадка для публикации таймлапсов

и связана с темой ИТ.

Не следует из прошлых тезисов

Это были бы неплохие статьи не будь они совершеннейшим враньём.

Ну т.е. то что цифры вранье - это 100%, тут даже говорить не о чем.

Был ли вообще кто-то сажавший клубнику вопрос дискуссионный.

Так что в целом вы пытаетесь сделать далеко идущие выводы читая в общем-то "художественную литературу".

Вроде бы, по статистике 90% бизнесов разоряются. Так что, безумству храбрых поем мы песню.

Клубника, тюльпаны... детский сад всё это. Мне тут рассказали про торговлю цветами в советское время. Всё просто - одна продавщица с корзинкой на улице. Продает цветы - государственные разумеется... плюс... то что ей поставляют добрые люди. Директор цветочной базы в доле, местная милиция в доле, всем хватает, ОБХСС смотрит куда-то в сторону. Наценка чуть ли не десятикратная, семья купается в деньгах, но живет тем не менее скромно - связей чтобы что-то доставать типа техники, мебели, и т.п. нет. Вкладываются в золото и просто хранят под подушкой. Ну а потом 1991 год, обмен купюр, и всё - денег нет.

А золото куда делось после обмена купюр?

Я от знакомого один раз слышал историю буквально из категории "Двенадцать стульев" о том, как семейство награбило у депортируемых кёнигсбергских немцев мешок золота, но к 91-му, когда это всё оказалось реально реализовать, в живых из старшего поколения (которое было в курсе о существовании сокровища) никого не осталось, последняя была бабка. Эта бабка, значит, спрятала всё в стену дома ещё в 50-х и чуть позже благополучно померла. Внуки квартиру приватизировали и продали, а про золото в стене узнали из её дневников сильно позже, такие дела.

Это рассказ одного из американских классиков. В период, когда 700$ было огромной суммой. Примерно, когда Генри Форд форд-т выпускал.

Мать замуровала в стену и ее инсульт чтоли долбанул и весь рассказ ее мысли и попытки рассказать об этом детям.

Как сказал этот мужик в бане... Одна часть была дана в долг, потом, при попытке получить долг, вторую часть пришлось отдать сотрудникам различных структур чтобы... не сесть за вымогательство. Лихие 90-е они такие.

Как говориться, ну и простофиля он. Общался с бизнесменом пожилым, как он свой бизнес основал - на двух почтовых ящиках набитым советским золотом с радиозавода. Сейчас владелец строительной компании в подмосковье.

Помню, рассказывали про бабулю, которая на обочине рублевки пирожков напродавала за месяц на полляма, пока ей не заинтересовалась местная доблестная милиция

Дык надо было десятку-то "местному доблестному милиционеру" отстёгивать...
Тогда, глядишь, и глядел бы по-прежнему в другую сторону...
Реальный социализм - он такой... Несколько отличался от газетного...

Чёт мне кажется, что эта история уже про постсоциалистические времена, вроде рублёвка только в 90-х стала именем нарицательным.

с чем хоть пирожки то были? небось экзотика какая-нибудь

Я думаю, что как раз наоборот. Пирожки были самые обычные домашние как делали бабушки/мамы. Поэтому и пользовались спросом.

Экзотические пирожки всегда можно заказать в ресторане.

ой-вэй, вы еще такси вспомните и пошив "варенок"

То то я смотрю на фотке лицо знакомые а это крымский тюльпанщик оказался, а клубнику при этом в Лен области выращивал, странно.

У нас недалеко от дачи есть как раз ферма клубничная грунтовая, ягода очень вкусная там, да. в магазине такую никак не получить.

Огонь! Обожаю статьи про бизнес такие. Спасибо автору и интервьюенту!

Статья интересная, но все было ожидаемо. Сельское хозяйство больше для души, разве что, а не для огромных денег, как мне всегда казалось.

Да на самом деле не так, конечно

Человек попытался вырастить клубнику, ничего не понимая, и не разорился. Нет, прибыли он, конечно, тоже не увидел, но и не по миру пошёл, даже допустив кучу ошибок и только в теплицу, по собственному признанию, вбухал два лишних миллиона. Это не провал, это неудача. У него хватило денег даже в тюльпанщика переквалифицироваться.

Серьёзный бизнес, входя в эту сферу, думаю, рассчитал бы всё лучше. Был бы чёткий план, что, когда и как окупится, те же агрономы и так далее. Тут половина статьи про то, что деньги в теплицу вложены большие, а окупаться за три года она не захотела. Но если три или даже десять лет до окупаемости капитальной, а не временной, теплицы - это не проблема, то такой бизнес кажется намного более интересным

С/х на коленке это всегда очень хреновая бизнес-модель. Прибыль оно начинает приносить, только если заниматься им в промышленных масштабах, а это уже совсем другие вложения.

Из поста про тюльпаны

Чтобы продать и вырастить 3 млн цветков, мне требуется 96 млн оборотных денег на расходы. Из этих денег у меня есть, дай Бог, 30 млн. Из них 21 млн мне дало министерство сельского хозяйства по госпрограмме, еще 9 я заработал, продавая орехи, выращивая клубнику, хризантемы и тюльпаны. А где брать остальное?

Не сказал бы, что ему прям хватило денег на тюльпаны

еще 9 я заработал, продавая орехи, выращивая клубнику, хризантемы и тюльпаны

Судя по этой статье, только на клубнике он заработал - (минус) 4,4 млн. Ждем более позитивные статьи про орехи и хризантемы. Но если и там будет минус, то... возможно, я неправильно понимаю слово "заработал".

Сейчас передовое СХ выглядит иначе. Это крытые теплицы нашпигованные датчиками в которой технологи выверяют всё до мелочей: состав питательных растворов, режимы освещения и вентиляции, влажность, температура и т.д. Минимум ручного труда, максимум научного подхода.

А можно о реализации таких проектов где-то прочитать?

"Сити-ферма" - ключевая фраза. На Хабре тоже есть.

Только цена за теплицу размера как у автора по этой технологии наверняка x3-x5 и срок окупаемости x2

Окупаемость?

Необходимые для "научного подхода" высококвалифицированные технологи не хотят работать за гроши; все датчики требуют обслуживания и ремонта - и стоят отнюдь не две копейки.

Там на одну амортизацию оборудования тратится больше, чем рыночная стоимость выращиваемого!

Вот исследование, сравнивающее себестоимость клубники, выращенной на гидропонике и в земле:

Гидропоника: требует $593.80 начальных капиталовложений, и в дальнейшем $47.38 ежегодно

Выращивание в теплице в грунте: $270.59 начальных капиталовложений, и в дальнейшем $20.48 ежегодно.

Выживаемость растений, первый год: в гидропонике 80%, в грунте 46%

Число ягод: с гидропоники 85, с грунта - 70. Средний вес ягоды - в гидропонике 5.4 г, в грунте - 7.1 г.

Т.е.полный урожай с гидропоники: 459г против 567г с грунта.

"2015 год"
"Hydroponic and soil plants were grown and maintained at the University of Nevada"
"340 days of sunlight that Northern Nevada experiences per year"

Можно поинтересоваться какое отношение данная статья имеет к нашим реалиям, а именно к 2024 году, к климатической и экономической зоне Санкт-Петербурга?

Так от перемены места все эти дополнительные затраты никуда не денутся.

Добавятся расходы на отопление и подсветку в зимнее время, но они будут одинаковы для всех видов выращивания.

Единственное потенциально большое отличие - возможная конкуренция со стороны клубники, выращенной в открытом грунте в более тёплых странах, но это явно не будет повышать конкурентоспособность гидропоники.

Я про математику. Как в гидропонике есть доп. затраты, так и в обычном выращивании доп. затраты также присутсвуют (если вообще это можно назвать "доп. затратами"). Вот и математика для каждого региона и для каждого времени года будет разной. Так же математика будет разной с каждым последующим годом, всё зависит от развития технологий и распростарненности гидропоники и так далее, вас не смущает 9 лет разницы? Та статья лишь говорит о том, что гидропоника не всегда превосходит обычный грунт. Поэтому я и интересуюсь, какое отношение математика в той статье имеет отношение к этому посту?

У автора была цель не передовую теплицу сделать, а заработать. Бизнес-план всё равно провалился, конечно, но не от недостатка технологичности. Скорее от чрезмерного оптимизма

На амазоне мистер Кларксон показывает свои приключения на собственной ферме. Всем мечтающим о сельском хозяйстве (и свято верующим в то, что за границей фермеров всячески государство любит, лелеет и целует в ....) обязательно к просмотру. Я думаю на агроторрентах найти можно в переводе.

Но в итоге мы уже видели выращивание цветов, клубники - ждем теперь свеклу в сибире?

Сибирь - зона рискованного земледелия. Всем своим названием как бы говорит: "ребята, будет интересно"

Ну не знаю. Кедры растут нормально.

Только урожай древесины лет через 50 собирать придётся, хабр может не дожить.

По текущей повесточке можно организовать комариную ферму.

Да вроде в комарах мало белка, и летучие они сильно. Уверена, что какие-нибудь слепни будут прибыльнее! <sarcasm off>

Тараканы. Экологически чистые. Выращенные в бездихлофосной органик-среде под классическую музыку.

И выживающие при ядерном взрыве!

И выживающие при ядерном взрыве!

Так в этом случае потребители из них так себе... неплатежеспособные.

Может опарышей?

У знакомых в Германии сосед занимается разведением червей. Очень выгодное, говорят, дело. У него договоренность со службами соседнего города - те опавшие листья, которые они собирают вместо свалки везут к нему (он за это ничего не платит, причем они, эти службы, еще и рады, что есть куда эти листья отвезти и свалить на халяву). Он этими листьями откармливает обычных дождевых червей тут уже расход идет - на увлажнение. Червей потом продаёт, в основном оптом во всякие птичьи фермы на корм, плюс по мелочи всякие рыбаки покупают в розницу на наживку.

А как там с экологичностью листьев? Мне просто страшно представить, что там в/на листьях в городе накапливается.

Кстати, смех-смехом. Но, читал как-то, что мясо насекомых, на самом деле, по питательной ценности намного превосходит то мясо животных и птиц, которое мы привыкли есть. Насекомых мы не едим просто исторически - потому что захерачить какого-нибудь носорога, несмотря на риски, это было намного более реальное и рациональное дело, чем собрать аналогичное носорогу количество каких-нибудь жуков. Сейчас, конечно, обычного среднего человека какого-нибудь жука-короеда съесть вряд ли заставишь, но, в принципе, если вдруг человечество как-то припрет с мясом (а такой вариант по ряду причин возможен), то вполне возможно, что придумают из насекомых делать какие-нибудь белковые концентраты или что-то в этом роде.

Кстати, смех-смехом. Но, читал как-то, что мясо насекомых, на самом
деле, по питательной ценности намного превосходит то мясо животных и птиц, которое мы привыкли есть.

Да это достаточно известный факт. Проблема в том, что жрать жуков в итоге будут те, у кого выбора нет.

Ну так я же и говорю - жуков есть не станут, но какой-нибудь белковый концентрат из них в виде добавок к обычной еде - почему бы и нет. С мясом потенциальная глобальная проблема это пресная вода для скотины, которую на это мясо выращивают. Если пересчитать на кило производимого мяса, то её требуется очень много, что в перспективе вполне может привести к его сильному подорожанию. Будет, вот, кило "обычной" говядины стоить как кило черной икры или трюфелей - тут уж будет впору и про жуков задуматься :)

Потенциально водная проблема прекрасно решается, но требуются большие первоначальные вложения. А во всех этих засикомых засилье неприятных веществ, в т.ч. нечеловеческие уровни гормонов

В первом сезоне подбивание итогов года вместе с Чарли Весельчаком было эпичным, прибыль в 144 фунта за год. Так что ТС может считать что легко отделался и получил бесценный опыт практически бесплатно.

Первые свои теплицы (450 кв.м) я снимал 

В реальности в первый год мы получили 1 316 кг, которые продали на 605 480, что примерно 0,075 кг с куста, против 0,35 кг, которые планировал.

Если у вас были уже "пробы пера", то чем вы можете объяснить такой громадный разрыв между ожиданием и реальностью?

Мы находились на городском тарифе и в расходы на воду нам добавляли водоотведение (канализация), которую я не планировал, потому что по факту канализацией мы не пользуемся, а вся вода уходила в грунт.

В идеале нужно делать поля вдоль реки и оформлять документы на водозабор с насосом, что сильно снижает расходы на воду.

В идеале надо заключать правильный договор, учитывающий характер вашего водоотведения. Если оно у вас таки было (могло потребоваться тому же работнику), то потребуется поставить счётчик - при стоимости в 40 т.р. окупился бы меньше чем за месяц.

Когда процесс пошел, покупал коробки по 50 ₽ на 5 кг, и еще 10 пинеток на этот объем по 5 ₽/штука. Что на ожидаемый объем порядка 220 000 ₽.

Вы серьёзно сразу купили коробки на 3 года вперёд? Запас, конечно, нужно иметь - но не на много же лет вперёд? Они ведь портятся, их надо где-то хранить...

И у вас ни слова о налогах и других обязательных сборах (в т.ч. за сертификацию), которые как раз могут сильно ухудшить окупаемость...

Странно, что не было написано про экологический сбор. Вроде как с с/х такой берут. Ну типо удобрения в землю уходят, все дела.

То есть надо на тюльпанах зарабатывать , остальное фигня все , ну по крайней мере что описано)?

На когтеточках, очевидно. Это вроде единственное, что более или менее нормально идёт

После прочтения той статьи стал их вообще везде замечать. И здесь в статьях минимум раз появлялась, а то и два, у бизнесменов, и в жизни уже раз семь видел))

По опыту южноуральских фермеров (зона рискованного земледелия) только зерноводство рулит. Причем с минимальной агротехникой, в следствии чего урожаи упали в 2 раза против советских, но так тупо выгодней, т.к. и затраты ниже. Все овощеводство - баловство, за 30 лет от него почти все отказались, хотя раньше, лет 15-20 назад китайцы теплицы держали, за счет бессчетных удобрений и беспросветного труда вытягивали прибыль. Пшеница, ямень, овес, можно немного гречихи и подсолнуха, что-то даст урожай лучше, что-то хуже, где-то конъюнктура ценовая хорошо сложится, где-то внешняя политика вмешается и двинет цены...

Итог, или Почему провалился бизнес

Дружище Верёвкин не ту рассаду закупил. У пацана с картинки - другая.

Слева – моя рассада, справа – мои ожидания. (с) Главный герой
Слева – моя рассада, справа – мои ожидания. (с) Главный герой

Пора проспаться от пьянящего угара стартап-викендов, оставить в покое голубой океан и заветы пожилого клоуна Кавасаки - и трезво осмотреться вокруг. (с) Ушлый ревенью шэринг
(эпиграф)

Какой богатый на события путь. Чего в нём только не было: и "Мы даже не договорились, как в итоге будем делить прибыль, и приступили к строительству", и "смета не совпала с реальностью. В итоге сумма выросла почти вдвое", и "начальник Умид", и "первый раз я потерял 80% урожая", и "находил людей среди соседних предприятий. Лесопилка, склады" и по ходу дела "в какой-то момент даже пробовал продавать свою линейку удобрений" и "Я разместил объявления на Авито. Просто 5 объявлений"... и много-много всякого разного из мира турбокапитализма вроде "Перед тем как оставить клубнику в покое, я обдумывал бизнес-план заработка на рассаде".

Постскриптум:

Полезно читать агрономические книги

Ну, как тут не согласишься с Гавным героем?!

И на последок совет инвесторам в Верёвкин Хутор от бывалого:

Совершенно точно, вероятность появления негативных сценариев в агробизнесе огромна, и желательно, чтобы потенциальный инвестор был к этому морально готов.

Занавес.

После этой статьи, пожалуй, не буду больше покупать клубнику...))

Не дай Бог, следующая статья будет про колбасу...

про сосиски тоже не советую узнавать

А тюльпаны? Пельмени? Яхты? Может хотя бы когтеточку?

вариант про культуру с соседней фото....где то в поволжье ребята пробовали под веревку и масло коноплю выращивать, узнать бы чем дело закончилось, а то что то в стартапа года их не видать.....

узнать бы чем дело закончилось

Ну как чем... если без хорошего адвоката, то до следующего стартапа лет 10, а то и все 15

Легко ищется информация, например "Интерес к технической конопле в новейшей истории России пробудился с 2010 года, когда площади под культурой составляли всего 0,95 тыс. гектаров. Спустя десять лет этот показатель вырос до 10,8 тыс, в 2021 году — до 12,8 тыс., в 2022 году — уже до 17 тыс. гектаров. Валовой сбор пеньки за десятилетие 2010–20 годов вырос почти вчетверо — с 0,76 тыс. до 2,93 тыс. тонн."

Для меня это очередной пример, что, ввязываясь в бизнес с хоть какой-то технологией, надо спросить хотя бы слегка ученого технолога, верно ли всё продумано. Он бы и про болезни, клещей рассказал бы и т.п. хотя, конечно, сбил с толку первый удачный опыт, но появились грабли, которые можно понять, только при масштабировании.

Наверное, непотерянный урожай он бы окупил. В разрезе трёх лет вы считали инфляцию?

Да странно вообще - строить капитальную теплицу и ждать, что она окупится за три года и принесёт три себя (а изначальная смета была 2 млн, прибыль ожидалась 6). Я далёк от бизнеса, но понятно же, что так не бывает. Деньги закопаны? Ну да. Это капитальное здание с длительной окупаемостью. Если нет желания ждать несколько лет, делать нужно что-то другое

прибыль ожидалась 6

За три года 6 млн. это всего-то чуть больше чем полторы сотни в месяц выходит - можно легко зарплатой получить безо всяких рисков.

Таки опять вебкаму альтернативы нет...

А вы точно амортизацию посчитали?

Амортизацию ЧЕГО надо в вебкаме посчитать? :)))

Вибратора? Батарейки, опять же...

Ну мало ли инструмент сотрётся и камеры поломаются от контактов со смазкой :D

Амортизацию ЧЕГО надо в вебкаме посчитать? :)))

Основного средства производства, чего же ещë.

Может лучше в закладчики?

А через 15 лет — тюльпаны!

Тогда уж давайте статью про минипекарни и иже с ними. Все равно от тематики хабра далеко как пельмени и клубника, но давно хотел узнать, что там со схемой принуждения персонала выкупать нераспроданные булки

Прикольно читать, как безграмотные в вопросах строительства, составляют смету для строительства.

Безграмотные в вопросах агробизнеса занимаются выращиванием ягод.

Люди разные, а результат одинаковый.

Может сначала окончить Вуз, а не читать книжки "Как просто стать миллионером"?

думаете в Вузе научат как деньги зарабатывать? Если б они знали, то не пошли бы в Вуз преподавать 😆

столярка - нет
пельмени - нет
ремонт телефонов - нет
когтеточки - ДА.
шаурма - нет
тюльпаны - нет
клубника - нет.

Как-то тяжко малый бизнес себя чувствует...

Вот видите, нишевой бизнес надо искать, специализироваться. Прям пример кейса из маркетинга.

Это лишний раз доказывает, что миром правят котики.

Просто на производстве когтеточек нет форсмажоров (сиди себе клей картон), и продают они их с наценкой ~ 300% от себестоимости (от чего я слегка в шоке).

Как-то тяжко малый бизнес себя чувствует...

Кто ж "рыбные места" выдавать будет :-)
Те кто хорошо чувствуют будут молчать и рубить бабло, пока конкуренты не набежали.

Яхтенный обвес забыли, он вродь тож да.

Там бизнес жив, но прибыль вроде околонулевая.

В универе был у нас курс экономики на симестр, из всего курса запомнил только фразу "из 10 новых предприятий 7 закрываются в первый год , еще 2 в следующие 3 года"

Раз такая плодово-овощная тема, хочу поделиться тем, что на севере Архангельской области хороший урожай даёт чёрная смородина, грозди с ягодами примерно 10-12 мм диаметром. А так же белая смородина и малина. Ухода никакого, кусты просто растут у дома. Видимо, сказывается продолжительный полярный день и еще не совсем суровый климат.

На самом деле я просто хочу поделиться фоточками с огорода
С куста примерно ведро ягод можно собрать
С куста примерно ведро ягод можно собрать
А
А
Малина, к сожалению, часто поражается мелкими гусеницами и склёвывается птицами.
Малина, к сожалению, часто поражается мелкими гусеницами и склёвывается птицами.

И отсутствие вредителей) В моём регионе на смородину покушается стеклянница 😢 А малину жрут все кому не лень...

Да, на смородине никогда не видел вредителей.

На йоште тля разводится массово.

В моих южных краях, северный берег Азовского моря, смородину жрут вовсю всякие листовёртки и древоточцы. Плюс от мучнистой росы страдает

В Тульской области необработанную смородину массово жрёт какая-то размножающаяся бабочками гусеница. Проявляется в виде листьев, свернувшихся в трубочку чтобы сформировать кокон.

Хм, у меня на Южном Берегу Финского залива (под Питером) внезапно хорошо чуЙствует себя виноградная лоза :)))
Которую жена на даче воткнула просто как декоративное растение.
Если наше Питерское лето выдаётся не совсем холодным - то даже виноградины можно есть без перекашивания лица от кислости :)))

Видел в Архангельске люди выращивают вполне съедобную вишню и яблоки.

Вишня и яблоки давно уже не редкость в наших широтах. Но то адаптированные сорта, которые растут здесь не первый десяток лет. Есть штука интереснее: был в прошлом году в питомнике (который рядом с поворотом на Заостровье) и сам видел - пускай и в теплицах - как растет неприлично крупного размера виноград и его там прямо много! Коллега на загородном участке ради удовольствия выращивает арбузы (небольшие и естественно, тоже в теплице, но дело-то происходит в Архангельске, а не Астрахани, с которой нас иногда некоторые путают). Так что тут вопрос не в том, что растет само или можно выращивать чисто технически, а в том, чтобы было возможно это культивировать в "промышленных" масштабах с какой-то гарантированной урожайностью.

На смородине можно делать винишко, вкус необычный. Можно попробовать выйти на рынок с необычным продуктом.

Читал читал и так и не понял - автор не закладывал вообще никаких рисков?

  1. Первый урожай можно изговнить по неопытности - до 80%

  2. Пьяный Аяз в рамадан спалит теплицу под эгидой снисхождения священного огня - 20%

  3. Погода - град разрушит теплицу, заморозки в апреле поморозят рассаду - 30%

  4. СЭС, ШМЭС, ОБКСС, и прочие контролирующие органы найдут в грунте мышьяк и закроют всё на 3 месяца до выяснения причин (читать как до занесения котлетки) - 40%

  5. Невероятные факторы - курс, покупательская способность, санкции... - 100%

Итого со старта выходит что воровать эту клубнику прямо из азбуки вкуса выходит менее рискованным предприятием чем выращивать.

я вот тоже не поверю что обошлось без таких расходов:
-надо загрузить эту машину клубникой под завязку
-а чья это машина?
-это машина начальника УВД района(местного прокурора, начальника ****надзора, любой др. прыщ мнящий себя центром вселенной)

машина начальника УВД района(местного прокурора, начальника ****надзора, любой др.

У них у каждого по машине :(

И по жене. У каждой из которых ещё по машине.

Вполне реально, настолько мелкий бизнес часто на старте никого не интересует. Тут вот на Хабре человек писал, как бар-разливайку без всяких лицензий открывал и успел прогореть раньше, чем им органы заинтересовались)

Так это как бы не этот же автор был.

А, не, я ошибся - вот эта совершенно чумовая статья.

Как человек с сельхоз образованием должен предупредить, что в открытом грунте приключений гораздо больше, риски выше, а возможностей их нивелировать сильно меньше. Про Питер - Карелию не знаю, а вот в Свердловской области можно три года почти без урожая сидеть. Например, если будет много осадков или мало солнца (обычно у нас выпадает бинго, и солнца нет, и осадков много) мало того, что урожая будет мало, он будет ещё низкого качества. Это надо учитывать при входе в бизнес.

Нет хуже катастрофы чем отличный урожай. Я так на рапсе прогорел. Отличный урожай рапса, отличный урожай подсолнечника - всё забито под завязку крупняком, свободен.

На этом закончился мой трёхлетний опыт инвестирования в с/х

Мы находились на городском тарифе и в расходы на воду нам добавляли
водоотведение (канализация), которую я не планировал, потому что по
факту канализацией мы не пользуемся, а вся вода уходила в грунт.

Вот это что-то странное. По идее это же можно пофиксить обратившись к комунальщикам и местный земельный. С/х территория по идее должна считаться сильно иначе, пускай и в черте города.

Статья для тик-тока, про человека, который не умел считать.

Зарплата/доход ну пусть 100 тыс.руб.

12 месяцев.

1 200 000 рублей в год

Налоги по минимуму - 100 000 рублей

Всего 1.3 млн.

Вариант расчёта №1

Клубника стоит ну пусть 200 рублей/кг.

100 рублей из них себестоимость, 100 рублей прибыль. (Это очень хорошее соотношение!)

Значит, чтобы получить 1.3 млн надо продать 13 тонн клубники.

За 2 месяца (1 сезон). 200 с лишним килограмм в день.

Плюс год содержать теплицу, охранять и т.д.

Вариант расчёта №2

Закуп клубники - 200 руб.

Розничная цена 350 руб.

На 1.3 млн надо продать 8,7 тн клубники

Сезон 2 месяца

Надо продавать 144 кг/день.

Расчет плюс минус трамвайная остановка, но торговать чужим с отсрочкой платежа выгоднее, чем растить. Это если жить только сельхозкой.

Выводы просятся: теплица круглогодичная, вырастил клубнику - сажай еще что-то, воду "добывать" самим, электричество "добывать самим", отопление - бесплатный валежник, выращивать рассаду. И все равно торговать выгоднее, чем выращивать.

В деревне расклад чуть другой - там полчаса в день курам дал корму или дернул по ходу в сортир десяток сорняков. Фактические затраты времени минимальные а выход какой-то есть.

В деревне расклад чуть другой - там полчаса в день курам дал корму или дернул по ходу в сортир десяток сорняков.

Еще один "агротурист" из города. Вы в деревне хоть раз дольше чем "в выходные на шашлык" бывали?

Еще один "агротурист" из города. Вы в деревне хоть раз дольше чем "в выходные на шашлык" бывали?

Давно живу. И помню 90-е, когда реально выживали урожаем с огорода и полубройлеров и индоуток. И свиней было дело держали. Формула товар-деньги-товар тогда сводилась к формуле: сахар-самогон-комбикорм-живность-мясо. Реально без этого тяжко было.

И в деревне бывал. Отец занимался мелким фермерством - пчелы, помидоры, зелень. Мы с ним и так считали и так.

Как хобби с небольшим плюсом к доходам - да. Если пытаться сделать растениеводство основным доходом - это точно история не в одни руки не в в одну сельхозкультуру, не в 10 соток. Или трактор с соляркой и прицепным халявный иметь. Или как в Краснодарском крае - комплексы ставят - газ+газогенератор+подмес углекислого газа в теплицу.

Поэтому для себя забил на этот вопрос.

Если делать как делали "деды", то я с вами соглашусь, деревня это адский труд. Если же делать плюс-минус с использованием современных технологий, то скорее я соглашусь в вашим собеседником.

Те же куры легко автоматизируются. Поилки уже давно с алика закупаются. Кормушки тоже элементарно загружаются на весь день. Подсветка включается по таймеру, вытяжка - по сигналу от датчика влажности или загазованности. Обогрев - по датчику температуры. Вот и получается что реально те же куры при современном подходе это утром пришел обновил корм и проверил воду, открыл выход в загон - у нас загонное содержание - и собрал яица. И вечером пришел, закрыл выход в загон и повторно собрал яйца, если есть.

Куры - как раз меньшая проблема с автоматизацией. На 15 полубройлеров 40-дневников уходило около получаса. С утра комбикорм-вода, вечером дерьмо убрать. Цикл у них получатся 40-50дней - потом кормить уже нет смысла. Несушки - еще проще - навозу меньше, едят меньше, главное - яйца собрать не забыть.

Далее - постоянная "ротация" бройлеров.

А вот десяток яиц каждый день куда-то пристроить надо. И когда 10 бройлеров разом "кончились" - мясо тоже надо распихивать. И это проблема чуть больше и автоматизируется хуже.

С утками/индоутками еще проще - кормить, менять воду в корыте, рубить головы, пристраивать мясо.

С тепличными культурами посложнее. И нет проблем поливать-проветривать. Сложнее отследить какую-нибудь заразу. Она как раз и требует присутствия. И пикировать тоже вручную надо.

торговать выгоднее, чем выращивать.

Понимаете ли, таких умеющих считать полным-полно и без нас. Вы попробуйте куда-нибудь на рынок привезти продавать эту клубнику. Вы еще распаковать её даже не успеете как к вам подойдут какие-нибудь местные ребята (какой-то определенной национальности) и вы либо продадите им всю свою клубнику сразу (по цене которую они вам сами назовут, и которая вас неприятно удивит), либо повезете её обратно туда где брали, либо, в совсем плохом случае, вообще оттуда уже никуда не уедете.

В 90х с мамой ездили в совхоз имени Ленина "на клубнику". Выращивалась она в открытом поле. Оплата была той же клубникой (и кажется за другие работы тоже платили клубникой). Тому, кто к команде (бригаде? как называется группа работников на учатке поля?) больше всех набрал давали 5кг клубники, остальным пропорционально этому количеству.

Поговаривают, что в наших краях сейчас в результате такой поездки есть неэфемерный шанс оказаться до конца сезона на цепи в зиндане у местных "фермеров", а по окончанию сезона удобрить собой их же поле :))

Да? А я последний раз слышала, что за пять кг клубники стоит очередь и теперь людей "с улицы" просто не берут, кто будет сегодня собирать расписано на годы вперёд.

Ну, для "обычного" человека попасть с этим в неприятности вероятность, конечно, низкая - там, в основной массе, бомжи, бичи, опустившиеся наркоманы, иногда всякие незадачливые "бузинесмены" которые назанимали денег на клубнику с тюльпанами, а потом расплатиться не смогли, и прочие подобные слои населения. Но, тем не менее, лично я бы с этим делом судьбу не испытывал, тем более у нас на рынке 5 кг клубники сейчас стоят как полчаса моего заработка программистом. По слухам этим тут обычно промышляет местная корейская диаспора, у которой по области много полей под лук и арбузы с дынями.

Парни! Кончайте эти сопли! Вас ждет двадцать вторая серия! (с) почти

псс, попробуйте лук 😎

Эх, помню времена, когда "голос свыше" на хабре использовался лишь изредка и для чего-то прикольного, а не для банальной персональной рекламы собственного блога :-(

У нас на Ставрополье клубника растёт в грунте сама по себе практически, да и не только клубника, с овощами тоже самое. Почему захотелось выращивать именно под Питером?) Кстати, мне кажется малина куда выгоднее будет.

Ура! Моя любимая рубрика.

Скоро будет про картошку. На VC уже опубликовали. :)

Вчера уже здесь

Да, точно, его у меня просто в ленте нет. Сейчас нашел, и, разумеется, сразу же подписался на комменты :)))

Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий

Публикации

Истории